Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Kuuma suklaa"keitto"

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 g

maitosuklaata, murusina

 

50 g

tummaa suklaata,
murusina

 

140 g

voita

 
 

80 g

kaakaojauhetta

 
 

200 g

hienosokeria

 
 

80 g

juoksevaa hunajaa

 
 

5 kpl

kananmunaa, valkuaiset
ja keltuaiset
eroteltuina

 

130 ml

ranskankermaa

 

Ohjeet

12 annosta

1. Kuumenna uuni 150 asteeseen (kiertoilma 130 asteeseen).


2. Sulata vesihauteessa suklaat ja voi.


3. Sekoita kulhossa puolet sokerista (100 g), hunaja, kananmunan keltuaiset ja ranskankerma tasaiseksi kastikkeeksi. Sekoita kaakaojauhe sulan suklaan joukkoon hyvin. Sekoita sitten molemmat kastikkeet keskenaan.


4. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisaa joukkoon loput sokerista (100g) ja jatka vatkaamista, kunnes muodostat kovan vaahdon. Sekoita varovasti valkuaisvaahto suklaakastikkeeseen. Kaada taikina 14 pieneen muffinssivuokaan tai voideltuihin kohokasramekineihin.


5. Paista uunissa 10 min. Kun tarjoat "keiton" lammita uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160 asteeseen) ja paista 4 min.


Tarjoa kuumana vaikka chillilla tai rouhitulla mustapippurilla maustetun vaniljajaatelon kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

pienimakea

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.