Lihapullat chilikastikkeessa

30 - 60 min

Pääruoat

Raaka-aineet

taikina
1 dl	korppujauhoja
1 prk	kermaviiliä
1 pss	ranskalainen sipulikeitto -ainesta
1	muna
1 tl	suolaa
½ tl	mustapippuria
1-2 tl	tuoretta basilikaa
400-600 g	jauhelihaa
kastike
1 purkki	tomaattimurskaa
1 rkl	sambal oelek-chilikastiketta
	tuoretta basilikaa tai oreganoa
1 rkl	sokeria
1 rkl	öljyä
½ dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

taikina:

Sekoita sipulikeittoaines, muna ja kermaviili keskenään. Mausta. Lisää joukkoon jauheliha, sekoita. Lopuksi lisää korppujauho. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja asettele ne sitten uunivuokaan. Paista pullia 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.

kastike:

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada se pullien päälle uunivuokaan. Jatka paistamista 150 asteessa noin 25 minuuttia.

Tarjoile pastan tai tuoreen leivän kanssa.