Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Makkara 14.7.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

naudanlihaa

 
 

500 g

sianlihaa

 

200 g

silavaa

 

1 tl

chilimaustetta

 
 

2 rkl

paprikajauhetta

 
 

2 kpl

valkosipulinkynttä
murskattuna

 
 

1 kpl

sipuli pienittynä

 

1,5 rkl

suolaa

 

lisäksi;

 

1,5 m

sian suolta

 

Ohjeet

-Lihat jauhetaan 2-3 kertaa lihamyllyn läpi
-Maustetaan ja sekoitetaan hyvin
-Pursotetaan suoleen
Makkaran kypsennys:
-Voidaan keittää hiljaisella, jolloin kuoreen pistellään hiukan reikiä tai ruskistetaan pannulla, jonka jälkeen paistetaan uunissa 175 asteessa tai kypsennetään PALVIUUNISSA miedolla lämmöllä

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mukavaa kun saatiin makkarareseptikin!-kiitos.

piia58 14.07.2007 klo 15:36

Hieno juttu, viimeinkin joku muukin ymmartaa miten paljon parempaa on itse tehty makkara!!

minna bunce 14.07.2007 klo 16:16

mistä saa siansuolta?

askelmittari 14.07.2007 klo 17:11

No, vähän on käytetty "oivallusta" ostettiin siskonmakkaroita (joista tehtiin keitto) pestiin suoli, joka tähän käytettiin. t. Piri

Piri 14.07.2007 klo 17:27

Olen luvannut tehdä Joulumakkaraa ystväville. Vaatii itseluottamusta :-) . Pirin ehdotus on hieno. :-)

Aura 14.07.2007 klo 17:41

Eipä oo makkaraa tullut tehtyä, mutta ehkä joskus voi kokeilla, kun nyt tietää mistä suoltakin saa helposti.

Global 14.07.2007 klo 17:48

kyllä on hieno pötkö :) hyvä hyvä

anne 15.07.2007 klo 10:08

Kiitos hyvästä ohjeesta :)

mari76 15.07.2007 klo 18:31

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.