5 114

Lesken keitto - soppa ta'l-arma

Name: Lesken keitto - soppa ta'l-arma
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800g uutta keräkaalta; 400g kukkakaalta; 3dl tuoreita herneitä; 100g lehtisalaattia; 2kpl endiiviä; 6kpl kananmunia; 150g voita; 100g rikottajuustoa; 100g gbejniet-juustoa; suolaa, pippuria

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

800 g	uutta keräkaalta
400 g	kukkakaalta
3 dl	tuoreita herneitä
100 g	lehtisalaattia
2 kpl	endiiviä
6 kpl	kananmunia
150 g	voita
100 g	rikottajuustoa
100 g	gbejniet-juustoa
	suolaa, pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko vihannekset pieniksi. Kuumenna voi isossa kattilassa ja kuullota vihannekset. Kaada päälle vettä siten, että vihannekset peittyvät. Keitä vihannekset ylikypsiksi, n. puolisen tuntia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi keittoon kananmunat (rikotut) ja kypsennä viitisen minuutta. Nosta lautaselle keittoa, kananmuna ja lisää pinnalle siivutettu juusto.