Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Appelsiinimarinoidut silakat

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 25450
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

silakkafilettä

 

liotusliemi:

 

1 l

vettä

 
 

1 dl

etikkaa

 
 

2 rkl

suolaa

 

mausteliemi.

 

1 dl

auringonkukkaöljyä

 

1 dl

appelsiinista
puristettua mehua

 

1 rkl

sinappia

 
 

1-2 tl

suolaa

 

½-1 rkl

sokeria

 
 

1 rkl

rouhittua rosepippuria

 

väliin:

 

tilliä ja persiljaa

 

Ohjeet

1. Sekoita vesi, etikka ja suola. Ja liota silakkafileitä liemessä n. 4 tuntia.

2. Sekoita eri astiassa öljy, appelsiinimehu, sinappi, suola, sokeri ja pippuri.

3. Valuta silakat ja laita ne kerroksittain tölkkiin. Hienonnetun tillin ja persiljan kanssa. Peitä astia.
Anna maustua kylmässä n. 2-3 vuorokautta.

Maistuu hyvältä keitettyjen perunoiden, tumman leivän ja sienisalaatin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mukavaa vaihtelua silakkaruoalle.

Tekijän kommentti

Hyvää tuli ! tosin laitoin 2 rkl. sokeria, koska käytin sokeritonta dijon sinappia.

metsänvartija 21.12.2007 klo 16:25

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.