Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kermainen kasler

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

800-1000 g

kasleria

 

1-2 kpl

kevätsipulia varsineen

 

pari dl

(ruoka)kermaa

 
 

2-3 rkl

maizenasuurusta

 

3-4 rkl

paahdettua sipulia

 

~~~~ ~~~~

marinadi (tai käytä
valmiiksi marinoitua
kasleria)

 

0,5 dl

ruokaöljyä

 

2 rkl

soijaa

 

1-2 rkl

pippurirouhetta

 

1 rkl

valkosipulirouhetta

 
 

Ohjeet

  • käytä valmiiksi marinoitua kasleria tai sekoita marinadi paistopussiin ja anna lihan levätä siellä pari tuntia välillä käännellen
  • lohko sipulit varsineen ja siirrä liha ja sipulit paistopussiin. Sulje pussi ja tee yläosaan pieni reikä
  • paista lihaa 200 asteessa noin puolitoista tuntia koosta riippuen siihen asti, kunnes pussiin kertyy kirkasta lihanestettä
  • kippaa pussi sisältöineen (neste + liha + sipulit) kattilaan ja anna hautua kannen alla vielä 10-15 min
  • nosta liha pois ja lisää nesteeseen (ruoka)kerma, maizenasuurus ja paahdetut sipulit. Kiehauttele sekoitellen 5-10 min
  • pilko liha pihveiksi tai paloiksi ja lisää kastikkeeseen
  • tarjoile riisin tai perunoiden kanssa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lihan ystävät osaavat arvostaa.. =)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.