Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Hapan-imelapossu

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

450 g

porsaan filetta

 

(2 rkl

maissijauhoja
kuorrutukseen, ei
valttamaton)

 

(1 kpl

kananmunan valkuainen
kuorrutukseen, ei
valttamaton)

 

2 rkl

auringonkukkaöljyä

 

1 kpl

kesakurpitsaa, tikuiksi
leikattuna

 
 

1 kpl

punasipulia, kuorittuna
ja lohkottuna

 

2 kpl

valkosipulinkyntta,
murskattuna

 
 

1 kpl

iso porkkana,
kuorittuna ja
leikattuina ohuiksi
tikuiksi

 
 

1 kpl

punainen paprika,
suikaloituna

 
 

100 g

minimaisseja

 
 

100 g

tuoreita herkkusienia,
puolitettuna

 
 

1 kpl

purkkiananasta (tai 150
g tuoretta,
kuutioituna)

 
 

100 g

pavunituja

 

150 ml

ananasmehua

 
 

1 rkl

maissijauhoja

 

2 rkl

soya kastiketta

 

3 rkl

tomaattiketsuppia

 
 

1 rkl

valkoviinietikkaa

 

1 rkl

juoksevaa hunajaa

 
 

Ohjeet

4 annosta

1. Suikaloi liha ohuiksi siivuiksi. Jos haluat rapeamman version, sekoita maissijauhot kananmunanvalkuaiseen ja lisaa seos lihan joukkoon. Sekoita kunnes lihapalat ovat kuorruttuneet.


2. Kuumenna oljy wokkipannulla. Lisaa lihapalat ja paista noin 10 minuuttia, kunnes liha on taysin kypsaa ja alkaa ruskistua.


3. Lisaa joukkoon sipuli, valkosipuli, porkkanat, kesakurpitsa, paprika, maissit ja herkkusienet. Paista hyvin sekoittaen 5 minuuttia.


4.Lisaa wokkiin ananas ja pavunidut. Paista viela 2 minuuttia.


5. Sekoita keskenaan ananasmehu, maissijauho, soya, ketsuppi, viinietikka ja hunaja. Lisaa seos wokkiin ja paista hyvin sekoittaen kunnes kastike paksuuntuu hieman. Tarjoa joko riisin tai nuudeleiden kanssa.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopea ja maukas arkiruoka

Tekijän kommentti

ihanan tuntunen :) tekeekö noin vähänen etikkamäärä tästä happaman?

anne 13.07.2007 klo 19:19

Kiitos kommentista Anne :) Kylla riittaa etikkamaara, koska kasvikset antavat osaltaan happamuutta myos. Kaikki pitaisi olla balanssissa :)

minna bunce 13.07.2007 klo 21:06

Vielä viimeisen nappasin :)

Mailo 02.07.2008 klo 00:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.