3 025

Ohrakeitto - Soppa tal xghir

Name: Ohrakeitto - Soppa tal xghir
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 200g ohrasuurimoita; 1litra vahvaa kanalientä; 100g hienonnettua pecorinoa; 1kpl iso kypsä tomaatti; 4kpl tuoretta mintunlehtiä; suolaa & pippuria; lipstikkaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

200 g	ohrasuurimoita
1 litra	vahvaa kanalientä
100 g	hienonnettua pecorinoa
1 kpl	iso kypsä tomaatti
4 kpl	tuoretta mintunlehtiä
	suolaa & pippuria
	lipstikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kalttaa tomaatti ja poista siemenet. Paloittele tomaatti pieneksi.

Lisää tomaatti ja ohrasuurimot kanaliemeen. Keitä keittoa 15 minuuttia samalla hämmentäen. Lisää lopuksi juusto ja silputtu minttu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Koristele lipstikalla.