Provencale sämpylät

Raaka-aineet

5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
2 rkl hunajaa
2 tl suolaa
5 dl Gotlannin Bortsvete-vehnäjauhoa
1,5 dl kaurahiutaleita
5,5 dl vehnäjauhoa
3 rkl yrttiseos Provencalea (basilika, meirami, timjami, rosmariini, oregano)
50 g pehmeää rasvaa

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä vesi (tai maito) lämpimäksi, hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita veden lämmetessä ensimmäiseen osaan jauhoja suola ja kuivahiiva Sekoita lämpimään veteen hunaja ja jauhoseos Sekoita loput jauhot, kaurahiutaleet, yrtit keskenään ja sen jälkeen lisää nämä taikinaan. Anna kohota n.30min vedottomassa paikassa ja vielä on vielä parempi jos laitat liinan taikinakulhon päälle Tee sämpylät ja anna kohota taas n.30min. Voitele vedellä ja paista sämpylät 225 asteessa ja noin 15-20min

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Herkulliset sämpylät
  • 0 0 Litistetyt sämpylät
  • 2 7 Punapilkkuiset sämpylät
  • 10 7 Sadepäivän- sämpylät
  • 2 0 Rouheisemmat sämpylät
  • 3 0 Puuro-porkkana sämpylät

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään