Raparperi punaviinimarja piirakka

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

TÄYTE
100 g	margariinia (pehmeää)
1 1/2 dl	hienoasokeria + 2 tl vaniljasokeria
1	kananmuna
2 1/2 dl	vehnäjauhoa + 2 tl leivinjauhetta
1 dl	vehnäleseitä
1/4 dl	kaurahiutaleita
hieman	suolaa / 1tl sitruunamehua
4 dl	raparperia
1 dl	punaviinimarjoja
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa sokerit ja margariini vaahdoksi, lisää kananmuna kokoajan vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola, vehnäleseet ja kaurahiutaleet keskenään ja yhdistä ne rasva-sokeri-munaseokseen.

2. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Voitele piirakkavuoka ja taputtele taikina reunoja myöten siihen. Jätä hieman taikinaa että voit laittaa päälle palasia siitä tee oman maun mukaan ei se ole pakollista. Leikkaa tuoreet raparperit noin 0.5-1 cm paksuisiksi paloiksi sekä ripottele marjat myös taikinan päälle. Ota lopusta taikinasta pieniä paloja ja laita ne majojen ja raparperien päälle. Laitapiirakka uuniin 20- 30 minuutiksi.

Tarjoile vaniljajäätelön tai flora vanillan kera.