4 118

Tulinen taropaistos - Arbi sajbi

Name: Tulinen taropaistos - Arbi sajbi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300g tarojuurta (arbi); suolaa; 1tl kurkumajauhetta; 1tl chilijauhetta; tuoretta korianteria; Marinadi; 2tuoretta linnunsilmächiliä; 2tuoretta pientä vihreää chiliä; 1tl korianterinsiemeniä; 1 tl jeeransiemeniä; 6 kpl valkosipulinkynttä; 2 tl RUOKAÖLJYÄ; kastike; 1 tl jeeransiemeniä; 0.5 tl sinapinsiemeniä; 6 kpl currynlehteä; 4 kpl valkosipulinkynttä murskattuna; 3 rkl RUOKAÖLJYÄ

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

300 g	tarojuurta (arbi)
	suolaa
1 tl	kurkumajauhetta
1 tl	chilijauhetta
	tuoretta korianteria
	Marinadi
2 tuoretta	linnunsilmächiliä
2 tuoretta	pientä vihreää chiliä
1 tl	korianterinsiemeniä
1 tl	jeeransiemeniä
6 kpl	valkosipulinkynttä
2 tl	RUOKAÖLJYÄ
	kastike
1 tl	jeeransiemeniä
0.5 tl	sinapinsiemeniä
6 kpl	currynlehteä
4 kpl	valkosipulinkynttä murskattuna
3 rkl	RUOKAÖLJYÄ

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä taro kypsäksi miedossa suolavedessä. Sekoita marinadin ainekset tehosekoittimella ja hiero se kuorittuun ja kuutioituun taroon. Marinoi 15 minuuttia.

Kuumenna wokissa (tai kadhaissa) öljy ja lisää sinne loput kastikkeen ainekset. Paista tarokuutioita hetki kuumassa öljyssä. Lisää kurkuma, chilijauhe ja suolaa maun mukaan. Hauduta kastiketta kannen alla viitisen minuuttia. Tarjoile korianterinlehtdillä koristeltuna riisin tai leivän kera.