Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Vihreä kalakeitto

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 24845
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

kevätsipuli varsineen

 

7 cm

purjonvartta

 

1 kpl

kesäkurpitsa

 
 

n. 1 l

vettä

 
 

1 kpl

kalaliemikuutio

 

n. 300 g

kalaa, esim. ahvenia
tai lohifilettä

 

5 dl

nokkosen lehtiä

 

1 rkl

valkosipulirouhetta tai
pari kynttä murskana

 

tilliä

 
 

valkopippuria

 

Ohjeet

4 annosta

  • suikaloi sipuli ja purjo ja hauduta niitä öljytilkassa kattilanpohjassa jonkin aikaa
  • kuutioi kesäkurpitsa ja lisää ne ja vesi ja kalaliemikuutio joukkoon
  • anna kiehahtaa ja pilko sillä välin huuhdellut nokkosenlehdet silpuksi ja kala paloiksi. Lisää nämä ja valkosipuli keittoon
  • keitä hiljaisella lämmöllä, kunnes kalat ovat kypsiä ja mausta keitto (jos käytät kuivattua tilliä, lisää se samalla, kun kalat)
  • koristele tuoreella tillisilpulla

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voit lisätä mukaan myös perunaa tai bataattia tai molempia. Herneet ja pavut sopivat myös.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.