Porkkana-appelsiinikakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	margariinia
2 dl	sokeria
2	munaa
4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniljasokeria
50 g	valkosuklaata rouhittuna
1 dl	appelsiini marmelaadia
2 dl	porkkanaraastetta
1 dl	kermaviiliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää suklaan, marmelaadin ja kermaviilin kanssa vuorotellen. Sekoita varovasti. Kaada voideltuun ja jauhotettuun (esim. kookoshiutaleilla) rengasvuokaan. Paista alimmalla tasolla 175 asteessa noin tunti.