tomaattinen linssikastike

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

n. 1 dl	vihreitä linssejä
2-4	valkosipulinkynttä
1-2	sipulia
1-2	porkkanaa
1 prk	tomaattimurskaa
2,5 dl	vettä
2-3 tl	thai seven spice- maustetta
	pippurirouhetta myllystä
	öljyä
	soijakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

liota linssit.

kuori ja pilko sipulit sekä murskaa valkosipulit. kuori ja raasta porkkanat.

kuumenna pannulla öljy, soija ja näihin sekoitetut mausteet.

lisää kuumaan pannulle sipuli ja valkosipuli, kuullota hetki ja lisää porkkanaraaste. lisää tämän jälkeen liotetut linssit.

kaada joukkoon tomaattimurska ja lisää vesi.

anna kiehahtaa ja pienennä tämän jälkeen levyä ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen n. 20 minuuttia. jos linssejä ei ole liotettu etukäteen, huomioi tämä keittoajassa ja anna kastikkeen kiehua pitempään. [lisää vettä tarpeen mukaan keitettäessä]

keitä kastikkeen seuraksi esimerkiksi pastaa tai riisiä.