Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Suussasulavat mokkapalat jäätelön kera

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

4

kananmunaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

5 dl

vehnäjauhoja

 

1 rkl

perunajauhoja

 

2 rkl

tummaa kaakaojauhetta
(esim. van houten)

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

rasvatonta maitoa

 

150 g

sulatettua rasvaa

 
 

 

kuorrutus:

 

1 (paketti)

tomusokeria

 

1/2 rkl

kaakaojauhetta (tummaa)

 
 

2 tl

vanilliinisokeria

 

n. kkp

maitoa tai kahvia

 

n. 50 g

sulatettua rasvaa

 
 

minttu-suklaa kevyt
jäätelöä.

 

Ohjeet

Vatkaa kananmunat ja sokeri hyvin kuohkeaksi vaahdoksi. Kananmunat kannattaa ottaa hetkeä aikaisemmin huoneenlämpöön, sillä ne vatkautuvat näin paremmin.
Lisää varovaisesti ja vähitellen keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Viimeiseksi voit lisätä sulan rasvan sekä maidon. Laita uunipellin päälle leivinpaperi ja kaada taikina siihen. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrute kannattaa tehdä vasta sitten, kun pohja on melkein jäähtynyt. Sekoita vain kuorrutteen kaikki aineet keskenään ja levitä tasaisesti pohjan päälle. Rasvan ja maidon tai kahvin kanssa kannattaa olla tarkka, että katsoa, millaista kuorrutus on rakenteeltaan, kun kaikkea rasvaa ja kahvia tai maitoa ei ole vielä lisätty.

Lopuksi voit ripotella päälle kookoshiutaleita tai lapsiystävällisemmin nompparelleja. Tarjoa minttu-suklaa jäätelön kanssa! :)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Makea ja hyvä. Jos ei halua ihan niin makeaa, niin kannattaa vähän maistella sitä taikinaakin.. :)

Tekijän kommentti

Tehdessä maistella siis, että minkä verran laittaa sokeria ;)

Keijupallo 06.07.2007 klo 14:31

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.