Kalasoppa pakasteista

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	keittojuureksia(pakaste)
500 g	perunasipulisekoitusta (pakaste)
500 g	Kalakuutioita (lohi, kuha tms.pakaste)
180 g	Pakastekatkarapuja (kuorettomia)
1 dl	kuivattua sipulia
1 kpl	tomaatti
0,5 l	Maitoa tai 2,5dl 15% ruokakermaa
2 rlk	Kalaliemijauhetta
1 l	vettä
0,5 dl	tillisilppua
	Mausteeksi suolaa ja pippuria
	Pinnalle voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna kattilassa litra vettä kiehuvaksi ja sekoita kalaliemijauhe sekaan. Lisää juurekset, perunasipulisekoitus, kuivatut sipulit, pilkottu tomaatti ja mausteet. Keitä pari minuuttia ja lisää sulatetut kalakuutiot sekä katkaravut. Anna kiehua vähän aikaa, kunnes kala on kypsynyt (sulatetut 2 min. jäiset n.5 min.). Kaada maito tai kerma sekaan, ripottele tillisilppu pintaan ja kiehauta. Lisää tarvittaessa suolaa, laita pinnalle voinokare, nosta levyltä pois ja jätä kansi päällä hautumaan, kunnes voi on sulanut.