Lasagne

Reseptiä katsottu 46 809 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g jauhelihaa
1 prk tomaatimurskaa
1 paprika
2 sipulia
1 chili
5 lehteä basilikaa
2 kynttä valkosipulia
150 g juustoraastetta
50 g viherpippurijuustoa
100 g maustettua tuorejuustoa
1 l maitoa
1 dl vehnäjauhoja
40 g margariinia
n.14 lasagnelevyä

Ohjeet

Kastike

Kuulota hienonnettu valkosipuli, chili ja basilika reilussa oliiviöljyssä. Lisää jauheliha ja sipuli ruskistumaan. Sekoita lopuksi hienonnettu parika sekä tomaattimurska ja jätä pienellä lämmöllä kannen alle hautumaan

Maitokastike

Sulata margariini kattilassa ja sekoita siihen jauhot. Kaada maito vähitellen sekaan kokoajan sekoittaen ja kiehauta n. 2 min. Lopuksi sekoita joukkoon 100g juusto raastetta, viherpippurijuusto ja tuorejuusto.

Valmistu

Voitele isokokoinen vuoka ja kaada pohjalle jauhelihakastiketta, asettele levyt ja lisää jauhelihakastiketta sekä maitokastiketta. Kun vuoka on täynnä ripottele päälle loput juustoraasteet ja kaada maitokastiketta pinnalle.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 35- 45 min


Kommentit