8 352

Kalaa pekonilla

Name: Kalaa pekonilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1kpl valkolihaista kalafiletta (n.70 g); nokare voita, paistamiseen; ripaus suolaa ja pippuria myllystä; 2dl kuutioituja vihanneksia (porkkana, palsternakka, lanttu...); 1rkl hunajaa; 1/2dl linsseja, esikeitettyna; 1kpl savupekoni siivua, kuutioituna; 1dl lihalienta tai -fondia

1 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 kpl	valkolihaista kalafiletta (n.70 g)
nokare	voita, paistamiseen
ripaus	suolaa ja pippuria myllystä
2 dl	kuutioituja vihanneksia (porkkana, palsternakka, lanttu...)
1 rkl	hunajaa
1/2 dl	linsseja, esikeitettyna
1 kpl	savupekoni siivua, kuutioituna
1 dl	lihalienta tai -fondia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita kuutioidut vihannekset pieneen pannuun voin kanssa ja kuumenna, lisaa hunaja seka suola ja pippuri. Kiehauta, lisaa tilkka kuumaa vetta ja laita uuniin kypsymaan.

2. Ota toinen pannu ja kuumenna. Lisaa pannulle pekonikuutiot. Ruskista ja lisaa linssit. Sekoita ja lisaa lihaliemi/fondi. Kiehauta ja maista jos tarvii suolaa/pippuria.

3. Sulata voi pannulla ja paista kalafileet nahkapuoli alaspain kullanruskeiksi ja kaanna. Ota pannu pois liedelta (pannun kuumuus kypsyttaa lihan). Kokoa annos ja tarjoa vaikka kevyen punaviinin kanssa :)