Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Pinaattikastike
-
Tekijä: muari
Katsottu: 2527 -
2 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
5 dl |
tuoreita pinaatinlehtiä |
|
|
vettä keittämiseen |
|
1 |
silputtu sipuli |
|
4 rkl |
voita |
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
|
|
täysmaitoa tai hylamaitoa tai maitojuomaa |
|
|
(ruokakermaa, hyla) |
|
|
hienoa merisuolaa ja ripaus sokeria, hiven raastettua muskottipähkinää |
|
Ohjeet
Kastikkeet ja marinaadit - 4 annosta
Kiehauta pinaatit runsaassa vedessä, jäähdytä kylmässä vedessä.
Purista vesi pois puhtain käsin ja silppua pinaatti pieneksi.
Kuullota sipulisilppua voissa, lisää jauhot ja sekoita seosta hetki.
Lisää maitoa hyvin sekoittaen haluamasi määrä, minkä vahvuista kastikkeesta haluat.
Itse tein siitä melko sakeaa.
Lisää pilkottu pinaatti. Kiehuta pari minuuttiamiedolla lämmöllä. Mausta suolalla, hivenellä muskottia ja ripauksella sokeria.
Jos teet kastikkeen hyla maidosta, siinä on jo makeutta itsessään. Sokeri pyöristää mukavasti pinaatin makua.
Sopii kasvisruokien ja kalaruokien kastikkeeksi. Sakeana muhennoksena ihan sinältään ja ohuempana- keittona munanlohkojen kera.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
