3 789
3 789

Mausteinen omenakakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

dl öljyä (esim. oliivi)
3 dl sokeria
3 kananmunaa
dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
½ tl suolaa
1 tl inkivääriä
1 dl mantelirouhetta
2 omenaa raastettuna
Täyte:
50 g sulatettua margariinia
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria (tai vaniliini-)
5 dl tomusokeria
Pinnalle:
mantelirouhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Vatkaa öljy ja sokeri kulhossa.

2. Lisää munat vatkaten kunnolla.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne taikinaan.

4. Lisää lopuksi raastetut omenat ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun 2l kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa n. 1h 20min.

5. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Anna kakkupohjan jäähtyä. Leikkaa pohja kahtia, levitä puolet täytteestä väliin ja puolet pintaan.

6. Koristele mantelirouheella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään