JAUHELIHAspaghetti

Reseptiä katsottu 1 643 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg spagettia keitetään
3 ISOA keltasipulia silputtuna
paistoon nokare voita ja loraus rypsiöljyä
800 g naudanjauhelihaa
4 lihaliemikuutiota
2 rkl mustapippureita murskaa
1 tl valkopippuria jauheena
2 ISOA punaista paprikaa suikaleina
6 dl maustekurkkuja suikaloituna
1 prk tomaattimurskaa
10 kpl lehmäjuustokuutioita n.150g sulatejuustoa
5 ISOA valkosipulinkynttä murskattuna
2 rkl basilikaa
1/4 dl soijakastiketta

Ohjeet

Keittele spaghetit, valuta, älä pese :) Keitin ilman suolaa, kun kumminkin laitan jauhelihaan "kotoista" lihalientä ja paprikahöystöön soijakastiketta.

Kuulottele sipuleita voi/rypsiöljyn kanssa. Lisää sekaan jauhelihat ruskistumaan, mausta.

Kumoa jauhelihasipuliseos spaghettikattilaan, pysyvät lämpösenä, kun spaghetteja ei ole pesty :)

Silppua paprikat, kurkut ja valkosipulit pannulle. Lisää samalla sekaan tomaattimurska ja loputkin ainekset. Anna porista sen aikaa, että juustot sulaa ja paprikat kypsyy.

Kaada kattilaan paprikahöystös. Sekoittele varovasti, ettei mene ihan mössöksi, tosin hyvin, kun jauhelihoilla on tapana jäädä pohjimmaiseksi.

Parempaa kun hyvää tästä tulee, kun paistelee pannulla voissa.


Kommentit

anne
Perinteisen "kotiruoan" makuista, sanottiin lihaliemikuutio paketissa :) Vieläkin isohkojen lasten mieliruokaa.