NannaJonna
Raaka-aineet
| Pohja : | |
|---|---|
| 12 | tummaa keksiä |
| 50 g | pehmeää margariinia |
| täyte 1 : | |
| 3 | munaa |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1½ dl | mustikoita |
| 1½ dl | vadelmia |
| täyte 2 : | |
| 1 dl | kermaviiliä |
| 150 g | Ranskankermaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| koristeluun mustikoita ja vadelmia | |
Jaa resepti
Ohje
Jauha keksit tasaiseksi seokseksi pehmeän rasvan kanssa. Painele keksimuruseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan(23cm)pohjalle. Paista ensin pohjaa 175C 15 minuuttia. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kaada täyte pohjan päälle ja paista noin 50 minuuttia tai kunnes täyte on täysin hyytynyt. Nosta kakku jäähtymään noin puoleksi tunniksi. Sekoita pinnalle tulevan täytteen aineet keskenään. Levitä täyte varovasti jäähtyneen kakun pinnalle. Paista vielä 10 min. Anna kakun jäähtyä ja nosta vetäytymään jääkaappiin yön yli. Koristele tuoreilla marjoilla.
