NannaJonna
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl(50g) | hasselpähkinöitä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| ½ dl | maitoa |
| Pinnalle : | |
|---|---|
| 3 dl | vadelmia |
| 3 dl | mustikoita |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| muruseosta | |
| vaniljakastike : | |
| 4 dl | maitoa |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 | muna |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
Jauha hasselpähkinät. Lisää kulhoon kylmä rasva, jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Sekoita ryynimäiseksi seokseksi. Erota noin 1/4 seoksesta marjojen päälle laitettavaksi. Lisää muna ja maito. Painele taikina voideltuun piirasvuokaan(28cm). Sekoita perunajauhot ja sokeri marjojen joukkoon. Levitä marjat taikinan pinnalle. Ripottele muruseos marjojen päälle. Paista 200C 25min.
Mittaa vaniljakastikkeen maito, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Vatkaa muna joukkoon. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes seos hieman sakenee ja kerran pulpahtaa. Anna jäähtyä ja lisää vaniljasokeri. Vaahdota kerma ja sekoita kevyesti kastikkeeseen.
