Ohuen ohut pizzapohja

Name: Ohuen ohut pizzapohja
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1,5dl vettä; 1rkl leipäsiirappia; 1,5dl durum-jauhoja; 2dl karkeita vehnäjauhoja; 1ps kuivahiivaa; 1tl suolaa

8 annosta 30 - 60 min

Pizzat Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1,5 dl	vettä
1 rkl	leipäsiirappia
1,5 dl	durum-jauhoja
2 dl	karkeita vehnäjauhoja
1 ps	kuivahiivaa
1 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita hiivalämpöinen vesi ja leipäsiirappi kohotuskulhossa. Sekoita keskenään yht.1dl Durum- ja karkeita vehnäjauhoja sekä kuivahiiva, sekoita siirappiveteen ja kohota puolisen tuntia.

Alusta taikina jauhoseoksella jämäkäksi ja jaa kahdeksaan osaan, jonka jälkeen kauli yksi kerrallaan karkeissa vehnäjauhoissa niin ohueksi kuin sen saa (n.2mm).

Lisää täytteitä kuin lisäisit mausteita, et ole tekemässä piirakkaa vaan pizzaa. Kypsennä tasalämmöllä 270 asteisessa uunissa niin kauan että pinta näyttää hyvältä.