Pukkila
Raaka-aineet
| 4 kpl | munaa |
| 2 dl | maitoa |
| 1 dl | Kermaa |
| 0,75 dl | vehnäjauhoa |
| hyppyselliset | suolaa ja mustapippuria |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 2 dl | kylmäsavulohta |
| 2 dl | katkarapuja |
| 1 prk | ransakankermaa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 | liivatelehti |
| mustapippuria | |
| tilliä ja ruhosipulia | |
| suolaa oman maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Riko kananmunat ja sekoita joukkoon maito, kerma ja vehnäjauhot. Mausta suolalla ja pippurilla. Vuoraa uunipelti öljytyllä leivinpaperi ja kaada seos siihen. Paista 200 asteessa n. 20 min, kunnes pinta on kauniin värinen. Pohjan jäähtyessä tee täyte.
Leikkaa kylmäsavulohi ja katkaravut pieniksi, sekoita niiden joukkoon ransakankerma, tilli, ruohosipuli ja sitruunamehu.Mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla.Liota liivatelehti kylmassa vedessä ja sulata mikrossa pienessä tilkassa vettä. Kaada hyvin sekoittaen täytteen sekaan. Levitä jäähtyneelle pohjalle ja kääri kääretortun lailla rullalle. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintaan 2 tuntia ennen leikkaamista .
Sopii mainiosti alkupalaksi, cocktailpalaksi, brunssille, kahvipöytään jne..
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään