Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Kesakurpitsa & briekeitto
-
Tekijä: minna bunce
- Katsottu: 673
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 30 min
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
500 g |
kesakurpitsaa, |
|
1 l |
kasvislientä |
|
2 dl |
kuivaa valkoviiniä |
|
300 g |
brie-juustoa, |
|
ripaus |
suolaa ja |
|
Ohjeet
6 annosta
1. Laita kesakurpitsat isoon kattilaan ja lisaa kasvislienta, kunnes juuri peittyvat. Peita kattila tiiviilla kannella ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kurpitsat ovat kypsia (noin 15 min. riippuu palojen koosta).
2. Lisaa joukkoon valkoviini ja kiehuta muutama minuutti. Siirra pois levylta ja lisaa juusto. Soseuta hyvin esim. sauvasekoittimella, kunnes keitto on tasaista.
3. Laita kattila takaisin liedelle ja kuumenna seka tarkista maku. Lisaa suolaa ja pippuria tarpeen mukaan. Koristeena voit kayttaa tilkan kermaa ja silputtua lehtipersiljaa.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
