Emilia.97.
Raaka-aineet
| 1 kg | Varhais perunoita |
| puoli | pujoa viipaloituna |
| nippu | retiisejä viipaloituna |
| 2 rkl | kapriksia |
| 1 dl | Kuutioituja maustekurkkuja |
| rukku | persiljaa |
| kastike | |
| 2 rkl | Dijoinsinappia |
| 1,5 rkl | viinietikkaa |
| 2 rkl | vettä |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 1 tl | hunajaa |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori perunat. Keitä kuoritut perunat ja paloittele. Sekoita purjo- ja retiisiviipaleet, kurkut ja kaprikset sekä puolet perisijasta.
- Tee kastike ja valele perunoille. Lisää loput persiljasta. Nostele perunat ja purjo-retiisiseos kulhoon kerroksittain.
