15 430

Jyväiset sämpylät

Name: Jyväiset sämpylät
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1/2pala hiivaa; 3dl vettä; 1tl suolaa; 2tl öljyä; 1tl hunajaa ( tai vaahterasiirappia/siirappia); 1,5dl kaurahiutaleita (voi laittaa osan vaikka ruisleseitä tms); 4dl vehnäjauhoja; 1dl hiivaleipä-, ruis- tai ohrajauhoja; 0,5dl auringonkukansiemeniä; 0,5dl pellavansiemeniä

5 annosta

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

1/2 pala	hiivaa
3 dl	vettä
1 tl	suolaa
2 tl	öljyä
1 tl	hunajaa ( tai vaahterasiirappia/siirappia)
1,5 dl	kaurahiutaleita (voi laittaa osan vaikka ruisleseitä tms)
4 dl	vehnäjauhoja
1 dl	hiivaleipä-, ruis- tai ohrajauhoja
0,5 dl	auringonkukansiemeniä
0,5 dl	pellavansiemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hiiva murustetaan ja liotetaan kädenlämpöiseen veteen.

Sekoitellaan joukkoon suola, hunaja ja kaurahiutaleet. Seuraavaksi öljy ja jauhoja niin, että taikinan koostumus on sopiva. Kohotetaan liinan alla, mielellään lämpimässä puolisen tuntia.

Voiteluun käytin vettä ja pinnalle ripottelin pellavansiemeniä, paisto 225 astetta noin 15 minuuttia.

Itse sain tästä pikkuisia sämpylöitä 16 kappaletta ja maukasta oli!