Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Valkosipulimarinoidut kasvikset

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 23825
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pieni

kukkakaali

 
 

4-5 pienehköä

porkkanaa

 
 

1 pieni

parsakaali ja/ tai
muutama ruusukaali

 

1 kpl

sipuli

 

n. 7 cm

purjon vartta

 

ripaus

suolaa

 

marinadi

 

0,5 dl

ruokaöljyä

 

1 rkl

balsamiviinietikkaa

 

1 kokonainen

valkosipuli

 
 

tuoretta basilikaa ja
persiljaa

 

Ohjeet

  • huuhtele ja paloittele kaikki kasvikset suupaloiksi ja keitä ne melkein kypsiksi suolalla maustetussa vedessä; kaada vesi pois
  • tee marinadi: murskaa valkosipulin kynnet tai jätä osa niistä kokonaisiksi, silppua basilika ja persilja ja sekoita kaikki aineet keskenään
  • sekoita marinadi kasvisten joukkoon ja anna maustua yön yli jääkaapissa
  • tarjoile vaikka salaatin sijaan tai syö sellaisenaan kevyenä kesälounaana uusien perunoiden kanssa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.