Kumppanit

Lohiperunasalaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kypsennettyä

lohta

 
 

keitettyä

perunaa

 
 

omenaa

 
 

tuorekurkkua

 
 

mauste/suolakurkkua

 

sitruunamehua

 

suolaa pippuria

 

ruohosipulia

 
 

kastike;

 

1 prk

kermaviiliä

 
 

1 rkl

majoneesia

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

Ohjeet

Valmista kermaviilikastike, sekoittaen kaikki ainekset yhteen. Tämän kastikkeen maku on hieman hapahko, koska kalan suola ja pippuri antaa sopivasti salaattiin makua.


Keitä (uudet)perunat, kypsennä kala ja mausta suolalla ja pippurilla.
Tai käytä edellisen päivän lohta ja perunaa.
Pilko omena ja kurkut. Lorauta niiden päälle hieman sitruunamehua. Pilko mukaan perunat ja lohi.
Sekoita varovasti, ettei perunoista ja kalasta tule muussia.


Laita tarjolle laakeaan astiaan esim. LolloRosso salaatinlehtien päälle. Ja lisukkeeksi viereen (tai sekoita joukkoon) kermaviilikastike.
Voit tarjota salaatin kun perunat ja kala on vielä lämpiminä, tai jäähdyttää ne ensin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

+ kermaviilikastike

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.