Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Maksaa al merlot

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

(vasikan)maksaa ohuina
fileina

 

50 g

voita

 
 

1 lasi

merlot-punaviinia

 

vehnajauhoja

 

suolaa, pippuria

 

Ohjeet

4 annosta

1. Sulata voi pannulla. Kierayta maksafileet vehnajauhoissa joka puolelta, karistele ylimaaraiset jauhot pois ja laita pannuun. Kaantele jatkuvasti fileita n. 3 min.

2. Lisaa pannuun 1 rkl kuumaa vetta ja sitten lasillinen punaviinia. Anna viinin haihtua lahes kokonaan. Kaantale siis fileita viela n. 5 min. Suolaa ja pippuroi.

3. Tarjoile maissikuutioiden kanssa kuten Veneton maakunnassa on tapana:) Ohje resepteissani.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja nopee maksaruoka

Tekijän kommentti

Yes! Nyt lähti hemoglobniit kohoamaan! Nam.

Aura 20.06.2007 klo 23:33

Äsh, hemoglobiinit... :-)

Aura 20.06.2007 klo 23:35

Selvisi tästä, että maissikuutiot käy maksan kanssa. t. Piri

Piri 21.06.2007 klo 00:05

tätä pitää kokeilla, on tosi namin näköinen annos

askelmittari 21.06.2007 klo 07:37

kuulostaa hyvalta, taytyypa kokeilla ja juoda loput merlosta kokatessa

EevaKV 21.06.2007 klo 20:20

Hyvää tuli! Kokeilkaa maksanystävät!

Aura 29.06.2007 klo 07:12

Hyvää, ja loput kuten EevaKV sanoi ;)

kkr 01.09.2008 klo 20:07

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.