Uunilohi

Reseptiä katsottu 272 696 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 kpl lohifile puolitettuna
2-3 kpl isokokoista sipulia
1 sitruunan mehu
sitruunapippuria
1-2 prk smetanaa
suolaa

Ohjeet

Voitele uunivuoka ja lado vuoan pohjalle sipulit pilkottuna. Mausta lohifile oman makusi mukaan suolalla ja sitruunapippurilla. Anna kalan maustua hetki ennen vuokaan laittoa. Voit laittaa sitruunasta puristetun mehun joko sipuleiden tai kalan päälle, tai lisätä sen smetanan joukkoon. Lisää smetana nokareina pilkottujen sipuleiden päälle, eli kalan alle. Laita lohifile päällimmäiseksi nahkapuoli ylöspäin. Peitä vuoka foliolla paistamisen ajaksi, jotta kala muhii kunnolla eikä kuivu. Paista n. 200 asteessa, kunnes kala kypsää. Tarjoa esim. röstiperunoiden kanssa.


Kommentit