*

Yhteistyössä

Minestrone -keitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 7 428 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Arual

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
100 g savusilavaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
1 porkkana Lisää ostoslistalle
100 g keräkaalia Lisää ostoslistalle
7 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 lihaliemitiiviste Lisää ostoslistalle
pala purjoa Lisää ostoslistalle
1 dl herneitä tai paloiteltua papua Lisää ostoslistalle
1/2 dl pienikokoista pastaa Lisää ostoslistalle
1 valkosipulin kynsi Lisää ostoslistalle
1-2 rkl tomaattisosetta Lisää ostoslistalle
1 maustemit. valko- tai mustapippuria Lisää ostoslistalle
hieman raakunaa Lisää ostoslistalle
2 maustemit. kuivattua basilikaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

1.Leikkaa savusilava suikaleiksi. Kuori sipuli ja porkkana. Leikkaa kaikki kasvvikset ohuiksi suikaleiksi.

2.Kuumenna silava kattilassa puuhaarukalla käännellen. Lisää sipuli, porkkana ja kaali ja ruskista ne kevyesti. Lisää vesi, lihaliemitiiviste, purjosuikaleet, herneet tai pavut sekä pasta.

3. Anna keiton kiehua hiljalleen 1/2 tuntia ja mausta se kiehumisen kestäessä murskatulla valkosipulinkynnellä, tomaattisoseella, musta- tai valkopippurilla ja yrttimausteilla. Lisää tarvittaessa vettä.

4. Tarjoa keiton lisänä leipää. Esim. patonkia=)

Kommentit

Yhteistyössä