Kahvikakku/pehmeä

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2	kanamunaa
1 dl	fariinisokeria
½ dl	tavallista sokeria
1½ dl	rypsiöljyä
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	kanelia
½ tl	ruoka soodaa
1	vihreä hapahko omena

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele vuoka ja korppujauhoita.

Vatkaa munat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi sisää öly ohkaisena nauhana vatkaten kokoajan. Sekoita kuivat aineet ja lisää varovasti sihdaten ne vaahtoon. Kuori omena ja pilko ihan pieniksi palasiksi, lisää taikinaan. laita taikina vuokaan ja paista 170-200 asteessa n 30 min.

Itse tein tästä annoksesta kaksi pientä kakkua. toinen kakku tuli tehtyä kertakäyttö metalliseen vuokaan.