Kumppanit

Punajuuren naatit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

punajuurennaatteja

 

öljyä paistamiseen

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

ripaus sokeria

 
 

1

tomaatti

 
 

suolaa

 

persiljaa

 
 

rosmariinia

 
 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

Keitä naatit pehmeiksi ja pienennä veitsellä. Naatteja saa olla aika paljon, koska ne kutistuvat keitettäessä.

Lämmitä öljy pannussa ja lisää kuutioitu tomaatti ja valkosipulinkynnet. Kuullottele hetki ja lisää sitten pienityt naatit ja sekoittele. Anna muhia kymmenisen minuuttia. Sekoita joukkoon ripaus sokeria pyöristämään makua.

Mausta tuoreella persilja- ja rosmariinisilpulla sekä mustapippurilla ja suolalla.

Nauti tuoreen leivän kera tai ruoan lisukkeena.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lasillinen verdicchiota ei olisi yhtään hullumpi idea :)

Tekijän kommentti

kiva juttu :)

anne 16.06.2007 klo 23:12

Hyvä ohje! Eipä ole tullut noita naatteja aiemmin naatittua :)

tvlupa 17.06.2007 klo 07:05

Yleensä aina heitetään naatit pois, vaikka niistäkin saisi tehtyä ruokaa :)

Mustikka 17.06.2007 klo 13:42

niinpä kaikesta kannattaa, mistä voi :)

anne 17.06.2007 klo 20:28

Taitaa mennä kokeiltaviin. :) Punajuuren naatit ovat hyviä myös kirkasliemisissä keitoissa - etenkin borssissa.

quid 12.06.2008 klo 06:09

Ja vaikka punajuurisalaatissa. Nuoret, pienet punajuuret keitetään melkein kypsiksi ja sitten lisätään naatit. keitetään vielä viitisen minuuttia. Kuutioidaan punajuuret ja silputaan naatit sekaan. Päälle hieman öljy-sitruunakastiketta, mustapippuria ja nautitaan lisäkkeenä.

Mustikka 12.06.2008 klo 07:44

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.