*

Yhteistyössä

Kantarellikastike Kastikkeet ja marinadit

Reseptiä katsottu 65 356 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 6
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mustikka

Ruoanlaitto on yksi harrastuksistani ja yritän joka päivä laittaa hyvää ja hyvännäköistä ruokaa. Joskus laiskottaa enemmän kuin joskus ja silloin menn ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
3 dl kantarelleja Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
1 rkl voita Lisää ostoslistalle
0,5 dl vettä Lisää ostoslistalle
0,5 dl Kermaa Lisää ostoslistalle
0,5 dl valkoviiniä Lisää ostoslistalle
maizenaa tai ohrakasta Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
timjamia Lisää ostoslistalle
1 tl sinappia Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 - 30 min

Putsaa kantarellit ja paloittele pienemmiksi.

Kypsennä sieniä pannussa, kunnes neste on niistä haihtunut.

Lisää ruokalusikallinen voita ja pilkottu sipuli. Kuullottele kauniinvärisiksi.

Lisää viini, vesi ja kerma sekä sinappi. Anna muhia kymmenisen minuuttia.

Suurusta Maizenalla tai ohrakkaalla ohjeen mukaan.

Mausta suolalla, timjamilla ja mustapippurilla ja MAISTA!

Kommentit

Käyttäjäkuva
Juhlaversio, kun on kermaa ja voita :)

Yhteistyössä