Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Kantarellikastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 dl

kantarelleja

 
 

1

sipuli

 

1 rkl

voita

 
 

0,5 dl

vettä

 
 

0,5 dl

kermaa

 
 

0,5 dl

valkoviiniä

 

maizenaa tai ohrakasta

 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

timjamia

 
 

Ohjeet

Putsaa kantarellit ja paloittele pienemmiksi.

Kypsennä sieniä pannussa, kunnes neste on niistä haihtunut.

Lisää ruokalusikallinen voita ja pilkottu sipuli. Kuullottele kauniinvärisiksi.

Lisää viini, vesi ja kerma sekä sinappi. Anna muhia kymmenisen minuuttia.

Suurusta Maizenalla tai ohrakkaalla ohjeen mukaan.

Mausta suolalla, timjamilla ja mustapippurilla ja MAISTA!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Juhlaversio, kun on kermaa ja voita :)

Tekijän kommentti

Juhlaversio juu.. Eipä oo tullu kotona viiniä laitettua ruokiin...

hamsteripurilainen 01.04.2008 klo 19:38

Eihän sitä yleensä viiniä niin ....

Mustikka 01.04.2008 klo 21:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.