Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Punajuuripihvit 15.6.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

sipuli

 

1

valkosipulin kynsi

 
 

1 rkl

oivariinia

 
 

1 rkl

öljyä

 

2 dl

ruokakasvisrasvasekoite

 

1 dl

korppujauhoja

 
 

2-4

etikkasälykepunajuurta
koosta riippuen

 

1/2-1

suolakurkkua koosta
riippuen

 

400 g

jauhelihaa

 
 

2

kananmunaa

 
 

4

mustapippuria
rouhittuna

 
 

4

valkopippuria
rouhittuna

 
 

8

viherpippuria
rouhittuna

 
 

1/2 tl

suolaa

 

1/4 tl

paprikajauhetta

 
 

1/4 tl

chilimaustetta

 
 

2 rkl

makeaa chilikastiketta

 

1 rkl

sinappia

 
 

Ohjeet

4 annosta


-Kasvisrasvaan laitetaan turpoamaan korppujauhot
-Pienittyjä sipuleita kuullotetaan Oivariini-öljyseoksessa muutama minuutti ja annetaan jäähtyä
-Raastetaan etikkapunajuuret ja pienitään suolakurkut
-Kaikki sekoitetaan kulhossa hyvin ja annetaan maustua "tilanteesta riippuen" 5-50 min
-Pihvejä paistetaan muutama minuutti molemmilta puolilta


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Minusta nämä ovat enemmänkin jauhelihapihvit, kun sitä on kuitenkin eniten! Varmaan hyviä, ei siinä mitään :)

Mustikka 27.08.2007 klo 18:06

Pihvien virallinen nimi olisi Lindströmin pihvit.

Päärynä 16.09.2007 klo 18:33

Reseptinit eivät ole virallisia, vaan omia sovelluksiani, niin en käytä "virallisia" nimityksiä.t. Piri

Piri 16.09.2007 klo 22:46

Näitä vois kokeilla kyllä. :) Pystyyköhän tuo jauhelihan korvaamaan soijarouheella? Mahtaakohan pysyä kasassa..

katatonia 10.10.2007 klo 16:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.