Kumppanit

Helppo porkkanakakku

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

4

luomu kananmunaa

 

3 dl

raakaruokosokeria

 

2 dl

luomu neitsyt
rypsiöljyä

 

4,5 dl

luomu vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 

1 tl

soodaa

 

3/4 tl

ruususuolaa

 

2 tl

kanelia

 

400 gr

porkkanoita

 

½ dl

hasselpähkinärouhetta

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi ja sekoita siihen öljy. Lisää keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli muna-sokeriseokseen. Lisää vielä porkkanaraaste ja pähkinät ja sekoita tasaiseksi. Paista 180 asteessa n. 45 min 24 cm läpimitaltaan olevassa vuoassa. Koristele tomusokerilla.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

herkullinen kakku! mitä on ruususuola?

rexi65 20.03.2010 klo 23:02

Kiitos! Ruususuola on Himalajan kristallisuolaa (väri on punertava, siitä nimi), jossa on kaikki hiven- ja kivennäisaineet jäljellä, "hyvää tekevä" suola :) käytän kaikessa ruoanlaitossa.

ruusunen71 21.03.2010 klo 13:29

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit