Kumppanit

 

Kinkkupizza 3  

pohjataikina:

 

2 dl

vettä

 

25 g

hiivaa

 

50-60 g

öljyä

 

½-1 tl

suolaa

 

5 dl

hiivaleipäjauhoja

 

tomaattilevite:

 

500 g

paseerattua tomaattia

 

½ tl

suolaa

 

½ rkl

kuivattua oreganoa

 

½ rkl

kuivattua basilikaa

 

3 ripausta

pippuriseosta

 

täyte:

 

300 g

kinkkusuikaleita

 

6

pientä tomaattia

 

9 kpl

meetvurstia

 

210 g

juustoraastetta

 

kuivattua basilikaa pinnalle

 
Valmistusaika 2 tuntia

Ohjeet

Pääruoat - 9 annosta

Aloita pizzan teko pohjataikinasta: Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot, suola, öljy ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina kohoamaan lämpimään paikkaan n. 45 minuutiksi.

Tee sillä välin täytteet: Sekoita tomaattilevitteen ainekset keskenään. Siivuta tomaatit.

Ota kohonnut taikina pöydälle, vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi. Laita taikina uunipellille, leivinpaperin päälle. Levitä päälle tomaattilevite, sen päälle meetvursti siivut, sen jälkeen kinkkusiivut ja lopuksi siivutetut tomaatit sekä juustoraaste.

Paista pizzaa uunissa 200 asteessa n. 30min.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu