Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Juustokakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

125 g

margariinia

 

1 dl

sokeria

 
 

1

muna

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

perunajauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte;

 

250 g

maustamatonta
tuorejuustoa

 

250 g

maitorahkaa

 

1 tlk

kevytranskankermaa

 

1 dl

sokeria

 
 

1 rkl

vanilijasokeria

 

1 sitruunan

mehu

 
 

(3

munaa)

 

2 rkl

perunajauhoja tai
maissitärkkelystä

 

Ohjeet

Valmista muropohja;
Vatkaa rasva ja sokeri. Lisää siihen muna koneella vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte;
Sekoita rahka, tuorejuusto ja ranskankerma keskenään hyvin sekaisin. Lisää sokerit ja sitruunamehu. Sekoita joukkoon (esim.) Maizena hyvin ja kaada täyte pohjan päälle vuokaan.

Paista 175 asteessa noin tunti.

Väittäisin, että unohdin täytteestä 3 munaa kokonaan pois (siksi se on ohjeessa suluissa) ja onnistui silti hyvin, oli tarpeeksi kiinteä silti.
En tosin ole 100% varma, että näin kävi.
Käytin maizenaa kuitenkin kukkuraisia lusikallisia.

Toisella kerralla tein pohjan niin että laitoin vajaan desin sokeria. Perunajauhoja 1½ dl ja vehnäjauhoja 1½ dl. Muutin myös täytteen suhteita hieman;
200g tuorejuustoa, 2 munaa ja 3 kukkuraista rkl maizenaa. Muuten ohjeen mukaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tää on nami ohje :)

mari76 14.06.2007 klo 19:14

mailo,vau,kaunis juustokakku

heituli 25.11.2007 klo 08:36

voi mailo, mitä herkkuja taas..

Annikaali 10.03.2008 klo 08:26

Siskon tytön 2-vuotispäiville tein, ja oli todella maukasta :)

Kotikokki80 28.04.2008 klo 14:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.