Sulje ikkuna

 
     

Vanhanajan lihamureke

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 dl

korppujauhoja

 
 

1 tl

suolaa

 

ripaus

musta- ja valkopippuria

 

2 dl

vettä

 
 

1

sipuli

 

2 kynttä

valkosipulia

 
 

loraus

öljyä

 

400 g

jauhelihaa

 
 

1

muna

 
 

yrttejä...

oreganoa ja basilikaa

 

LISÄKSI

3 kovaksi keitettyä
kananmunaa

 
 

Ohjeet

Keitä kolme kananmunaa odottamaan.

Mittaa kulhoon korppujauhot, suola ja mausteet.
Kaada neste päälle ja anna turvota sen aikaa, kun pilkot sipulin ja valkosipulin. Lisää ne joukkoon ja lisää öljy, jauheliha ja muna. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kuori kananmunat. Muotoile reilu puolikas taikinasta leivinpaperille suorakaiteen muotoiseksi, tee keskelle syvennys ja asettele keitetyt kananmunat siihen.
Lisää loput taikinasta päälle ja "siloita" pinta tasaiseksi.

Paista 200 asteessa keskitasolla n. 30 minuuttia.

Tarjoa perunamuusin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Onpa jännä ohje. Ei olis itse tullut keksittyä noita kananmunia tuonne täytteeksi. Pitääkin joskus kokeilla.

Kissanminttu 28.01.2008 klo 15:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.