Rocinante
Raaka-aineet
| 5 dl | vehnäjauhoa |
| 1,5 tl | soodaa |
| 3 dl | sokeria |
| 100 g | tummaa suklaata rouhittuna |
| 200 g | kahvijogurttia |
| 1 dl | vahvaa kahvia |
| 2 | kananmunaa |
| 200 g | voita sulatettuna |
Jaa resepti
Ohje
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Itse käytän perinteistä torvikakkuvuokaa tähän. Sekoita aineet yhteen ohjeenmukaisessa järjestyksessä. Paista 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
Jäähtyneen kakun voi kuorruttaa esimerkiksi mokkapalojen kuorrutteella tai sulatetulla suklaalla.
