kermainen juustokanakeitto

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1 kg	broilerin fileesuikaleita
1 rkl	vihreää currytahnaa
	oliiviöljyä tai voita
7 dl	vettä
2 rkl	kanafondia
1 kg	kasvissuikaleita (esim. 500 g wok-kasviksia ja 500 g suikalejuureksia)
1 pkt	voimakasta koskenlaskijaa
2 dl	Kermaa
	mausteita maun mukaan, esim. mango currya, chilihiutaleita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna öljy tai voi pannulla ja pyörittele siinä hetki currytahnaa. Lisää broilersuikaleet ja paista kypsähköiksi. Laita kypsät suikaleet kattilaan, lisää vesi, fondi ja kasvissuikaleet sekä mausteita maun mukaan. Muista, että sulatejuustosta tulee suolaa! Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää sekaan sulatejuusto paloina ja sekoittele, kunnes juusto on sulanut keiton sekaan. Lisää lopuksi kerma (kuohukermasta tulee paras maku!), kuumenna ja tarkista maku.