Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
1 dl | MAITORAHKAA |
125 g | margariinia |
2 dl | vehnäjauhoja |
1/4 tl | leivinjauhetta |
Täyte: | |
300 g | parsakaalia |
2 dl | kermaviiliä |
2 | kananmunaa |
1 rkl | soijakastiketta |
(timjamia) | |
mustapippuria | |
voiteluun kananmunaa |
Ohje
- Valmista ensin täyte.
- Paloittele parsakaali pieniksi kukinnoiksi (varret voi myös paloitella).
- Keitä vähässä suolavedessä pehmeiksi ja valuta.
- Sekoita parsan joukkoon kermaviili, munat ja mausteet.
- Sekoita vatkaimella pehmeä margariini ja rahka, lisää jauhot ja leivinjauhe.
- Painele taikina piirasvuoan pohjalle, mutta jätä vähän sivuun ristikkoa varten.
- Kaada täyte vuokaan.
- Kauli ristikkoa varten nauhoja ja voitele ne munalla.
- Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.
Piirakka sopii hyvin pakastettavaksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään