3 614

Kirpiänmakia Katkistäyte

Name: Kirpiänmakia Katkistäyte
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1ps keskikokoisia katkarapuja; 1kpl sitruuna; 1kpl chili; 1/2kpl Sipuli; 1rkl sitruunaöljy; 1rkl korianteri-chili-inkivääri-pakastetta; 1prk kermaviiliä; 1/2kpl omena, kuorittu; suolaa, nypsäys rucolaa, mustapippuria, valkopippuria

2 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 ps	keskikokoisia katkarapuja
1 kpl	sitruuna
1 kpl	chili
1/2 kpl	Sipuli
1 rkl	sitruunaöljy
1 rkl	korianteri-chili-inkivääri-pakastetta
1 prk	kermaviiliä
1/2 kpl	omena, kuorittu
	suolaa, nypsäys rucolaa, mustapippuria, valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota katkat sulamaan. Hienonna sipuli ja chili pieneksi, laita kulhoon jonne lorautat öljyn, raastat sitruunan kuoren (pese se hyvin sitä ennen!) ja puolikkaan sitruunan mehun. Lisää korianteri-chili-inkivääri-pakastetta, suolaa ja pippureita (rouhe tai maun mukaan jauhettua) sekä sulaneet katkaravut. Anna maustua muutama tunti tai yön yli.

Lisää seokseen kermaviili, pieneksi kuutioitu omena sekä rucola. Tarkasta maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Tarjoa uuniperunan ja salaatin kera.