Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Sokeriton täytekakkupohja

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 22756
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

kananmunaa

 
 

1 dl

makeutusjauhetta
(canderel tai
hermesetas)

 

1 dl

vettä

 
 

1 dl

perunajauhoja

 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

Ohjeet

Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella tai yleiskoneella. Vatkaa joukkoon makeutusaine ja vesi sen verran varovasti, ettei vaahto lässähdä. Sekoita jauhot keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Paista 200 asteessa n. 25 min.

Täytteenä voi käyttää vaikka rahkaa, kermavaahtoa makeutusaineella makeutettuna ja hedelmiä ja/tai marjoja. Vauvansoseet ovat myös mainio vaihtoehto.

Hedelmäsokerilla pohja lässähtää helposti, joten mieluummin tuota makeutusainetta kannattaa käyttää.

Vuoaksi halkaisijaltaan noin 20-25 cm:n kokoinen vuoka. Leivinpaperista kannattaa leikata pohjalle pala, niin lähtee helpommin irti. Voitele ja korppujauhota hyvin reunat, ellet leikkaa paperisuikaletta siihenkin. Silikonivuoka on hyvä tähän.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Sokeriton vaihtoehto täytekakkupohjaksi. Aivan hyvää tulee.

Tekijän kommentti

Jos haluaa tehdä paksumman kakun, kannattaa taikina tehdä kaksinkertaisena ja hieman pidentää paistoaikaa ja vahtia, ettei kakku pääse palamaan. Vuorasin koko kakkuvuuan laivinpaperilla ja hyvin toimi. Mikä parasta, säästää tiskissä ;)

Hapsu 25.06.2007 klo 13:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.