61 746
61 746

Sokeriton täytekakkupohja

Raaka-aineet

3 kananmunaa
1 dl makeutusjauhetta (Canderel tai Hermesetas)
1 dl vettä
1 dl perunajauhoja
2 rkl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella tai yleiskoneella. Vatkaa joukkoon makeutusaine ja vesi sen verran varovasti, ettei vaahto lässähdä. Sekoita jauhot keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Paista 200 asteessa n. 25 min.

Täytteenä voi käyttää vaikka rahkaa, kermavaahtoa makeutusaineella makeutettuna ja hedelmiä ja/tai marjoja. Vauvansoseet ovat myös mainio vaihtoehto.

Hedelmäsokerilla pohja lässähtää helposti, joten mieluummin tuota makeutusainetta kannattaa käyttää.

Vuoaksi halkaisijaltaan noin 20-25 cm:n kokoinen vuoka. Leivinpaperista kannattaa leikata pohjalle pala, niin lähtee helpommin irti. Voitele ja korppujauhota hyvin reunat, ellet leikkaa paperisuikaletta siihenkin. Silikonivuoka on hyvä tähän.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 2 Sokeriton ananaspiirakka
  • 5 3 Sokeriton appelsiinikiisseli (21.10.08)
  • 4 5 Maidoton & munaton täytekakkupohja
  • 9 1 Gluteeniton täytekakkupohja
  • 5 2 Kevyet banaanimuffinit
  • 0 3 Portugalilainen kakku

Kommentit

Hapsu
Sokeriton vaihtoehto täytekakkupohjaksi. Aivan hyvää tulee.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään