Kinkku-sipulipiiras (pellillinen)

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 dl juustoraastetta
250 g voita/margariinia
1 dl kylmää vettä
Täyte:
3 kpl keltasipulia
1 kpl purjosipulia
300 g (1 pussi) kinkkusuikaleet/kuutiot
4 dl ruokakermaa
4 kpl kananmunaa
4 dl juustoraastetta
1 prk sipuli- tai ruohosipuli tuorejuustoa (esim: Creme Bonjour Cuisine)
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Pohja:sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää juustoraaste ja pehmeä rasva. Lisää vesi sekoittaen kunnes taikina on tasaista. Kauli pohja leivinpaperille jauhoja apuna käyttäen, pellin kokoiseksi levyksi. Taputtele taikina myös reunoille. (ps: leivinpaperia tarvii kaksi, toinen pitkittäin ja toinen poikittain!)

Kuori, hienonna ja kuullota (paista ruskistamatta) sipulit. Lisää pannuun viipaloidut purjot ja pehmennä niitä 2-3min. Kinkku näiden sekaan.

Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää loput täyteaineet sekaan.

Levitä sipuli-kinkku seos tasaisesti pohjalle ja kaada munaseos päälle, levitä lastalla tasaiseksi.

Uunissa 200 astetta n.30 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 12 4 Juusto-kasvispiirakka (pellillinen)
  • 1 2 Mexicanapizza (pellillinen)
  • 36 0 Kinkku-paprika-purjopiirakka (pellillinen)
  • 4 1 Rahka-OmenaMarmeladi Piirakka (pellillinen)
  • 2 0 BBQ-vuolukanapizza (pellillinen)
  • 5 3 Lempeän tulinen tonnikalapizza (pellillinen)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään