Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Peruskastikepohja lihalle
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 2265
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: Hyvä_Syömämies
- Katsottu: 1714
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (2)
-
Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Ohjeet
4 annosta
Silppua sipuli, kuutioi porkkana pieniksi ja kuullota ne voissa kattilassa. Lisää tomaattipyre ja sekoita hyvin. Lisää jauhot joukkoon ja sekoita jälleen. Paahda jauhoja hetki ja lisää lihalientä desi kerrallaan. Anna kiehua koko ajan. Lisää laakerinlehti ja soija. Laita hautumaan ykköselle n. 45 minuutiksi.
Lopuksi siivilöi kastike ja lisää hiukan voita maun ja kiillon antajaksi. Mausta suosikkiyrtilläsi, timjami on oma ehdoton suosikki; sopii parhaita porsaan fileen kera. Kermakaan ei tee pahaa tälle kastikeelle.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Oma variaatio ravintoloiden käyttämästä perinteisestä liharuokien peruskastikepohjasta. Maustaa voi monella tavalla: viinillä, yrteillä, pippureilla, karpalo/mustaviinimarjahillolla, aurajuustolla. Näillä saa aikaan oikean kastikkeen jokaiselle lihalle.
Tekijän kommentti
reseptiin kuuluu myös 5 dl lihalientä, jostain syystä en saanut näkymään sitä reseptiin
Hyvä_Syömämies 17.08.2006 klo 18:29
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.